本食谱来自【AIKO淘】老师分享的水晶之恋的做法，所属分类：小吃、零食、下午茶、朋友聚餐，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
前几日放假弟弟说想吃水信玄饼，说的神乎其神，我特地上网查了下，发现原来辣么简单啊 。。。。其实就是果冻(-__-)b、、、几块钱的白凉粉或者是吉利丁就可以搞定的，真的是一招制胜~~~~关键是颜值高！完全就是被外貌迷住了嘛哈哈信玄饼是日本的一种传统小吃，是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的，日本点心店用琼脂代替糯米粉，制作出了像水晶球一样透明的“水信玄饼”，人气爆棚！
做水晶之恋所需食材：主料：水200g，白凉粉5g，糖适量，盐渍樱花适量
水晶之恋的做法步骤：1. 准备齐全材料，白凉粉、模具盒（网购球形冰格模具，再不济用果冻壳吧）
2. 樱花提前泡开，多换几次水，以免很咸
3. 隔水加热水，依据个人口味加入适量白糖，煮沸后转小火，搅拌均匀糖融化，保持微微沸腾
4. 加入白凉粉，不停搅拌，白凉粉融化，持续小火煮沸2分钟
5. 倒入模具，放入泡好的樱花，冷藏一小时取出
6. 倒扣模具脱模，我用的果冻壳哈哈~~是不是美美哒~~
7. 成品图
8. 晶莹剔透~~美极了
分享的食谱——《怎么做水晶之恋好吃》以后，你学会了水晶之恋最正宗的做法吗？
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