怎么做豆腐西施鸡蛋饼好吃?学做豆腐西施鸡蛋饼需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的豆腐西施鸡蛋饼 。
本食谱来自【大凡呀大凡快跑】老师分享的豆腐西施鸡蛋饼的做法 , 所属分类:主食、饼、午餐、一家三口 , 需要烹饪时间:10-30分钟 , 烹饪难度:切墩(初级) 。
做豆腐西施鸡蛋饼所需食材:主料:豆腐一小块 , 青豆适量 , 青椒(二荊条)2个 , 鸡蛋1个 , 油适量 , 花椒粉适量 , 盐适量
豆腐西施鸡蛋饼的做法步骤:1. 豆腐切成如图状 , 油锅内炸至两面金黄!
2. 青豆事先煮熟!青椒切成小截!加入煎好的豆腐锅内!如图!晃动锅!不要粘锅!大概一分钟!加入适量的盐和花椒粉!
3. 鸡蛋中加花椒粉用筷子一起打散!均匀的浇到锅内!如图!晃动锅!关火!利用锅内的余热让鸡蛋凝固!如果觉得还缺盐 , 可以在撒一点!
4. 将蛋饼整个移到菜板上 , 用刀切成小块!装盘!以上!成品!
【豆腐西施鸡蛋饼的做法(山西菜)】大家在烹饪豆腐西施鸡蛋饼的时候 , 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频 , 烧烤视频等各种视频文档教程) 。
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