炒血糯八宝饭是苏菜中一个传统的甜品，原菜中用的是猪油和大量的白糖，以及糖桂花，我对它进行了调整，用橄榄油代替了猪油，减少了糖的用量，让它尽可能的适合自已的口味 。
炒血糯八宝饭的主料：黑米(70克)糯米(70克)蜜枣(10克)大杏仁(适量)核桃仁(适量)瓜子仁(适量)QQ糖(适量)炒血糯八宝饭的调料：糖(适量)橄榄油(适量)做炒血糯八宝饭所需厨具：无炒血糯八宝饭的做法图解步骤
1.将米洗净，泡约两个小时 。
2.泡好的米放入锅中，大火蒸开，转中火约三十分钟 。
3.蜜枣切成小丁，杏仁、核桃仁切碎备用 。
4.锅中放橄榄油烧热，加入糖烧化 。
5.加入糯米饭翻炒 。
6.加入果仁 。
7.炒好后盛出，放入QQ糖点缀 。
小窍门：1、QQ糖放好后要快速吃掉，热的米饭会把它溶化 。
2、如果蒸的米饭过硬，在炒制时可添加适量水 。
【炒血糯八宝饭的做法（江西菜）】
推荐阅读
- 团团圆圆八宝饭的做法（江西菜）
- 无油家庭版八宝饭的做法（江西菜）
- 紫色八宝饭的做法（江西菜）
- 八宝饭的做法（江西菜）
- 又软又糯的玉米饼怎么做的 又软又糯的玉米饼的做法
- 糯米红豆包的做法 包包有道
- 八宝桂鱼盒怎么做 八宝桂鱼盒做法
- 香蕉糯米饼的做法（清真菜）
- 糯米藕的做法（沪菜）
- 珍珠圆子的做法 珍珠圆子简单做法