青椒炒丝瓜的功效与作用：丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
青椒炒丝瓜的制作材料：丝瓜1根青椒2个蒜2瓣
青椒炒丝瓜的家常做法：【青椒炒丝瓜的做法（丝瓜）】
1.丝瓜去皮，切片；青椒切片；大蒜去皮切碎
2.锅内放油烧热，放入蒜爆香 。
3.放入青椒，丝瓜翻炒一分钟
4.丝瓜变软，加入盐，鸡精调味即可
推荐阅读
- 蛤蜊豆腐丝瓜汤的做法（丝瓜）
- 丝瓜肉丸羮的做法（丝瓜）
- 丝瓜油面筋的做法（丝瓜）
- 蒜油丝瓜的做法（丝瓜）
- 文蛤丝瓜汤的做法（丝瓜）
- 素烧丝瓜条的做法（丝瓜）
- 蒜蓉丝瓜鲜虾盅的做法（丝瓜）
- 蒜末丝瓜的做法（丝瓜）
- 蚝油姬菇丝瓜的做法（丝瓜）
- 鱼头丝瓜煲的做法（丝瓜）