怎么做花胶红枣瘦肉汤好吃？学做花胶红枣瘦肉汤需要哪些食材？为您提供花胶红枣瘦肉汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花胶红枣瘦肉汤 。
做花胶红枣瘦肉汤所需食材：主料：瘦肉100克，花胶20克，红枣6颗，桂圆12粒，盐适量
花胶红枣瘦肉汤的做法步骤：1. 准备所需材料花胶提前泡发花胶泡发方法：花胶放锅里蒸5-10分钟(具体以花胶厚度为准)蒸好的花胶放冰水里浸泡(2-5个小时、具体时间以花胶厚度为准)泡发好的花胶清洗干净、切小备用
2. 如果觉得泡发不方便还有两个更方便的做法哟:方法：1花胶直接冷水泡软，直到可以轻松卷起即可，冲洗干净切小即可炖煮2；购买花胶时让店家代切，拿适量的花胶直接冲洗干净即可直接炖煮 。
3. 材料都准备好后就可以开炖啦：1：瘦肉洗净切小块放锅里焯水去浮沫 。2：红枣洗净去核，3：泡发好的花胶+处理好的瘦肉+去核的红枣+桂圆一同放入炖盅里，加适量清水，盖上盖，放入炖锅里炖3个小时左右{喜欢花胶肉厚口感好些的可以把时间稍微缩短}4：炖好+少许盐调味即可
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温馨提示：【花胶红枣瘦肉汤的做法（热菜菜谱）】1：不用追求花胶泡发，选择适合自己方便自己的做法便可 。2：可以加点枸杞也很不错呢 。3：如对滋补产品有兴趣还可以扫二维码关注芝芝呢，了解更多花胶以及滋补品 的做法哟
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