【鲍鱼丸子的做法（热菜菜谱）】怎么做鲍鱼丸子好吃？学做鲍鱼丸子需要哪些食材？为您提供鲍鱼丸子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲍鱼丸子 。
做鲍鱼丸子所需食材：主料：小鲍鱼10个，鹌鹑蛋15个，西蓝花3朵，老抽适量，冰糖5克
鲍鱼丸子的做法步骤：1. 1.鲍鱼杀好，用盐洗净，加入料酒生姜腌制2.鹌鹑蛋油爆一下3.西蓝花过水4.锅油热放冰糖炒化加入鲍鱼鹌鹑蛋爆炒，加入料酒老抽上色，加水大火8分钟，转小火10分钟收汁装盘
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