怎么做红糖蔓越莓杯子蛋糕好吃?学做红糖蔓越莓杯子蛋糕需要哪些食材?为您提供红糖蔓越莓杯子蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红糖蔓越莓杯子蛋糕 。
做红糖蔓越莓杯子蛋糕所需食材:主料:低筋面粉80克 红糖40克 泡打粉5克 鸡蛋2个 牛奶80克 玉米油30克 蔓越莓20克 糖粉20克(打蛋白)
红糖蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤:1. 牛奶加玉米油搅拌均匀
2. 加入打散的蛋黄液,拌匀
3. 加入红糖,搅拌至红糖融化
4. 加入泡打粉跟过筛的低粉,搅拌至顺滑五颗粒
【红糖蔓越莓杯子蛋糕的做法(热菜菜谱)】5. 分三次加入糖粉,蛋白打发到湿性发泡
6. 蛋黄混合液和打发的蛋白混合均匀成面糊
7. 面糊装入一次性裱花袋,挤入杯子到7分满
8. 面上撒上泡好的蔓越莓干
9. 送入提前预热好的烤箱中层,上下火170度烤10分钟,200度烤5分钟 。
温馨提示:不喜欢吃太甜的可以不用加糖粉,红糖甜味够了 。
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