醋熘鸡怎么做 怎么做醋熘鸡
#mui-player img {max-width: 100%;}
1、鸡胸肉，冬笋，泡辣椒，姜，蒜1个，鸡蛋清，淀粉，红醋，料酒，盐，糖 。
2、在鸡肉上面刻上十字花刀，再斜切成块 。冬笋切成略小于鸡块 。鸡块加料酒，盐拌均匀 。
3、加蛋清，最后加入淀粉拌均匀 。
4、碗内放料酒，汤，味精，酱油，红醋放入淀粉调均匀 。
5、笋块过一下水捞出备用 。
6、鸡块用热油滑散，放入笋片滑一下，断生后倒入漏勺内 。
【醋熘鸡怎么做 怎么做醋熘鸡】7、炒锅内留底油，泡辣椒切碎爆香，下入鸡块，笋块进行翻炒，倒入芡汁，淋明油即可 。
推荐阅读
- 商家怎么储存干果 怎么保存干果比较好
- 香甜糯米藕的做法（青少年食谱）
- 美味双蛋肠的做法（青少年食谱）
- 甜甜圈面包的做法（青少年食谱）
- 山药玉米排骨汤的做法（青少年食谱）
- 紫薯葡萄团的做法（青少年食谱）
- 家宴菜牡丹鱼片的做法（青少年食谱）
- 话梅棒棒糖的做法（青少年食谱）
- 草莓果酱的做法（青少年食谱）
- 豉香青蒜炒猪耳的做法（青少年食谱）