怎么做草莓果酱好吃？学做草莓果酱需要哪些食材？小Q的小私厨老师为您提供草莓果酱的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的草莓果酱 。
原料：草莓（我用的是小草莓 我觉得小草莓味道好一些）冰糖 柠檬 (我的用量是三斤草莓 五两冰糖 柠檬半个)
草莓去掉草莓蒂（如果用的是比较大的草莓 需要切开）
冰糖放入搅拌机中打成粉末（如果没有搅拌机 可以用捣蒜的工具捣成小块）
将草莓和冰糖混合在一起搅拌均匀 放在冰箱里放置12小时
柠檬一切为二
从冰箱中取出草莓不用加水（放冰箱里的原因是让草莓中的果胶出来 如果想做红宝石酱 那么就用草莓析出的汤汁慢慢熬 红宝石酱更漂亮 但需要大量的草莓）放到锅里小火翻炒（要用不锈钢锅 不要用铁锅 用铁锅做出的酱颜色偏黑）
炒的时候用铲子一点点将草莓铲碎 产生的白色浮沫需要撇掉
等熬到胶水的粘稠度的时候 挤进半个柠檬的柠檬汁
搅拌均匀就可以关火了
盛到事先洗好晾干的玻璃罐内 放入冰箱保存
【草莓果酱的做法（青少年食谱）】早上上班的两个人 两杯牛奶 四片面包 抹上草莓酱 多么甜蜜的清晨
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