怎么做美味双蛋肠好吃？学做美味双蛋肠需要哪些食材？旦旦家的美食美记老师为您提供美味双蛋肠的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的美味双蛋肠 。
美食网上看到的这道菜，很是诱人 。于是学着做做，第一次尝试失败了，灌肠的时候蛋液灌的太满 。肠体扎的太鼓，蒸的时候肠涨破肠体了 。这是第二次做的，很成功 。
原料：鸡蛋6个，松花蛋2个（喜欢吃松花蛋的可以多放），肠衣1根
做法：先将鸡蛋打入盆中充分搅匀，分别放入盐、黄酒，然后充分搅拌
淀粉加水稀释，加入淀粉水，
再搅匀
松花蛋切小丁，倒入蛋液中
肠衣前端用线系好，要系严
把肠衣的另一端套在漏斗上（我家没漏斗，用的是矿泉水瓶）
用手握矿泉水瓶瓶口，倒入蛋液 。每隔一段用线系好，（蛋液一定不要灌的太满，容易爆裂的）
蒸锅坐水，将灌好的肠体摆放在锅篦上大火烧开转小火蒸20分钟，（必须小火，而且发现肠衣有些胀气时要立即用针轻轻扎眼儿，放气让气冒出来，以防止肠衣被胀爆，那就悲催了）
蒸好后晾凉就可以吃了，切片就可以吃了，也可以蘸食
【美味双蛋肠的做法（青少年食谱）】
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