怎么做微辣版手撕鸡肉好吃？需要哪些食材？小编提供微辣版手撕鸡肉的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的微辣版手撕鸡肉 。
分类：凉菜 ， 家常菜
使用的厨具：煮锅
口味：微辣 ， 工艺：拌 ， 耗时：三刻钟 ， 难度：普通
做微辣版手撕鸡肉所需食材：主料：鸡腿一只 ， 红椒一个 ， 大葱一根 ， 花椒适量 ， 生姜片几片 ， 辣椒酱一勺
辅料：玉米油适量 ， 盐2克 ， 生抽2克 ， 芝麻2勺
微辣版手撕鸡肉的家常做法 ， 最正宗的微辣版手撕鸡肉怎么做好吃
一、鸡腿冷水下锅 ， 加入大葱 ， 花椒 ， 料酒 ， 生姜片 ， 大火煮20分钟 ， 我选的鸡腿比较大 ， 所以多煮几分钟 ， 一般15分钟即可 。
二、将鸡腿放入冷水中浸泡半个小时备用 。
三、大葱大蒜 ， 红椒洗干净 ， 切成小块备用
四、不粘锅烧热倒入玉米油 ， 倒入大蒜 ， 大葱 ， 红椒煸炒 ， 加入生抽盐煸炒出香味 。
五、将鸡腿手撕成小块备用
六、倒入与鸡丝拌均匀即可
七、表面撒入芝麻拌着吃不错
八、成品图 。
【微辣版手撕鸡肉的做法（凉菜菜谱）】
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