本食谱来自【冰之火4】老师分享的酱焖蒜香肉片的做法，肉类、午餐、朋友聚餐、一家三口；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做酱焖蒜香肉片好吃？学做酱焖蒜香肉片需要哪些食材？为您提供酱焖蒜香肉片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱焖蒜香肉片 。
年关将近，忙露一年的人们为自己的年夜饭开始动心，肉是少不了的，热的，凉的，都会出现在年夜饭的餐桌上，今天我推荐的这到凉菜是不错的选择，大家不防试试，
做酱焖蒜香肉片所需食材：主料：猪肉适量，蒜适量，酱油适量，红糖少许，红油少许，味精少许，盐少许，花椒少许，姜片少许
酱焖蒜香肉片的做法步骤：1. 猪肉锅内放花椒，姜片煮熟 。
2. 蒜捣成蒜泥
3. 煮熟的肉捞出晾凉 。
4. 蒜泥加盐兑上煮肉原汤化成蒜汁 。
5. 肉切成片摆盘，(我的刀功不好亲们见谅)
6. 酱油加红糖煮成浓稠汤汁 。
【酱焖蒜香肉片的做法（热菜菜谱）】7. 倒入蒜汁中，加红油，味精拌匀，
8. 淋在肉片上即可 。
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