本食谱来自【】老师分享的笋干老鸭煲的做法，煲汤、朋友聚餐、肉类、午餐、秋冬进补、幼儿食谱；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做笋干老鸭煲好吃？学做笋干老鸭煲需要哪些食材？为您提供笋干老鸭煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味笋干老鸭煲 。
做笋干老鸭煲所需食材：主料：鸭半只700g，天目山笋干250克，竹荪5段
辅料：姜30克，枸杞若干，绍酒60克，盐15克，冰糖20克
笋干老鸭煲的做法步骤：【笋干老鸭煲的做法（热菜菜谱）】1. 老鸭半只洗干净，切块
2. 笋干泡发好洗干净，撕成条 。备用
3. 冷水下锅加料酒葱姜 。
4. 烧开后撇去浮末
5. 加入笋干同煮两个小时 。用小火慢烧
6. 准备出锅时再适当调味道，撒葱花
温馨提示：特点：油而不腻，酥而不烂，鲜香入味 。
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