本食谱来自【独叶草灬】老师分享的番茄牛排套餐的做法，肉类、西餐、二人世界；烹饪难度：配菜(中级)；
怎么做番茄牛排套餐好吃？学做番茄牛排套餐需要哪些食材？为您提供番茄牛排套餐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄牛排套餐 。
做番茄牛排套餐所需食材：难度：配菜(中级)主料：牛排300g，鸡蛋1个，意大利面条100g，番茄2个，洋葱1个，蒜1朵，玉米粒适量，橄榄油适量，黑胡椒适量，番茄酱适量，食盐适量，耗油适量，白砂糖适量
番茄牛排套餐的做法步骤：1. 牛肉切大片，放在面板上用肉锤或者刀背拍松，放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制起来 。
【番茄牛排套餐的做法（热菜菜谱）】2. 番茄去外皮用工具捣碎或者料理机打碎备用 。
3. 洋葱切小粒备用 。
4. 锅内倒入橄榄油，下入蒜粒爆香，炸成金黄色，再下入洋葱翻炒 。
5. 放入制好的番茄汁与番茄酱
6. 加入耗油、白糖搅匀开始煮酱，因为番茄我放的多，就没有另外加水，如果不放番茄的，可以加入水熬制，一直熬到酱汁浓稠 。酱汁熬好后，加入黑胡椒粉和鸡精，即可关火 。
7. 煎锅放少许橄榄油，放入牛排煎制 。煎牛排一定要大火，这样利于锁住肉里的水分，不至于肉干柴 。
8. 铁板烧热，放入牛排和鸡蛋，放入意面，撒入玉米粒，浇上黑椒酱，喜欢蔬菜的可以按照自己的喜好放上蔬菜食用 。
温馨提示：1.煎牛排一定要大火，这样利于迅速锁住肉的表面，不至于营养和味道流失，影响口感 。2.鸡蛋为了上镜，我煎制成半生状态，事实上我是不吃这个的，拍完照片我重新回锅做熟吃的 。3.黑椒酱做披萨和平时拌面都很好，可以一次性多做些 。4.牛排也可以不用腌制，直接用熬制的黑椒酱调味即可 。5.这次制作酱比较多，蚝油和番茄沙司我几乎用半瓶，制作的时候，各家根据自己的口感，自行调节滋味，多少没有固定的，只要适合自己就好 。因为蚝油含盐，制作酱的时候，根据自己的盐味考虑是否添加食盐 。
推荐阅读
- 番茄牛尾清汤的做法（热菜菜谱）
- 番茄甘蓝的做法（家常菜）
- 牡蛎番茄汤怎么做
- 番茄炒米饭的做法（增肥食谱）
- 虾仁番茄酱意大利面的做法（增肥食谱）
- 柠香蜜渍小番茄的做法（增肥食谱）
- 味增豆腐番茄胡萝卜糙米饭的做法（增肥食谱）
- 鸡蛋番茄汤面条的做法有哪些
- 卷心菜番茄汤的做法有哪些
- 芦笋玉米番茄汤的做法有哪些