本食谱来自【娃仔】老师分享的香煎西冷牛排的做法，肉类、西餐、朋友聚餐；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：配菜(中级)；
怎么做香煎西冷牛排好吃？学做香煎西冷牛排需要哪些食材？为您提供香煎西冷牛排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香煎西冷牛排 。
做香煎西冷牛排所需食材：主料：西冷牛排180g，小土豆若干，西兰花一颗，圣女果若干，黄油，海盐，黑胡椒
香煎西冷牛排的做法步骤：1. 把牛排放冰箱冷藏室完全解冻
2. 土豆洗干净放水里煮8成熟
3. 剥皮切小块，撒黑胡椒海盐放烤箱烤制全熟！
4. 圣女果洗净，西兰花切小块开水汆烫待用 。
5. 粉盐黑胡椒腌制牛排
6. 两面撒上黑胡椒盐腌制3分钟 。
7. 热锅下黄油，每面各煎煎1分钟，再把牛排立起来锁边封住肉汁 。煎牛排期间同时热盘子，放在烤箱里热一下，热盘子盛牛排不导致牛排溢出肉汁 。
8. 盛盘，装饰一下 。
9. 完美哦！
【香煎西冷牛排的做法（热菜菜谱）】
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