文章插图
1、将尚未成熟的榴莲与成熟的水果（如香蕉、苹果）放在一起,利用成熟水果释放出来的乙烯加快榴莲的成熟 。
2、用报纸将整个榴莲包裹好,放置于阴凉地方可加快榴莲的成熟 。这种方法中的报纸也可用厚毛巾、保鲜膜代替 。
3、如果打开的榴莲不熟,可将榴莲肉用保鲜袋装好,放置于大米中催熟 。这种方法跟方法一类似,也是利用了大米保存过程中释放出来的乙烯 。
【榴莲怎么快速变熟】4、将榴莲放置于温暖的环境中（非暴晒）几天,也可加快榴莲的成熟 。
5、打开的榴莲不熟或者熟的榴莲没有吃完,可将果肉包裹好放于冰箱冷藏,这种情况下果肉也会慢慢变熟,不过速度会比较慢,适用于处理过剩的榴莲 。
榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果 。榴莲是热带着名水果之一,原产马来西亚 。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多 。中国广东﹑海南也有种植 。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王” 。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭 。还有一个附会传说,中国古代明朝的时期,航海舰队到达今东南亚,品尝当地特产果实时,郑和对这种水果大为赞赏,然而果实只能一年一熟,故命名留恋,后人取其谐音,称作榴莲 。
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