本食谱来自【幽草夕】老师分享的清煎豆腐的做法，创意菜、午餐；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；
【清煎豆腐的做法（热菜菜谱）】怎么做清煎豆腐好吃？学做清煎豆腐需要哪些食材？为您提供清煎豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清煎豆腐 。
做清煎豆腐所需食材：主料：豆腐适量
清煎豆腐的做法步骤：1. 豆腐切小块备用
2. 葱姜蒜待用
3. 坐锅起油，油热，放入豆腐，中火煎
4. 一面煎黄，煎另一面
5. 两面都煎好啦
6. 倒入姜蒜用油煎一会，再加入适量水煮一会，加入适量盐，鸡精
7. 大火煮开后转小火煮一会，再加入适量淀粉勾芡，然后大火收干，撒上点葱花
8. 装盘即可
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