【香煎牛排的做法（增肥食谱）】本食谱来自【爱吃的行动派】老师分享的香煎牛排的做法，所属分类：肉类、下酒菜、西餐、午餐、二人世界，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
用的普通牛肉做的牛排，虽然肉质口感比不上西餐厅的，也是真材实料 。
做香煎牛排所需食材：主料：牛里脊肉200g，黄油10g，番茄，蔬菜适量，黑胡椒碎，红酒适量，迷迭香、橄榄油适量
香煎牛排的做法步骤：1. 鲜牛里脊肉切成约1.5cm的片状，用厨房纸擦干血水，然后给牛排两面都涂抹上少许橄榄油，撒上迷迭香，静置半小时 。
2. 先把平底锅热透（滴几滴水会沸腾的状态），把牛排每面煎半分钟，然后放入黄油，每面再煎一分半钟 。
3. 撒上黑胡椒碎即可起锅 。关火，往锅里倒入少量红酒，利用余热烹成汤汁，淋在牛排上 。
4. 配上蔬菜，趁热享用 。
分享的食谱——《怎么做香煎牛排好吃》以后，你学会了香煎牛排最正宗的做法吗？
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