【凉拌木耳的做法（老年菜谱）】怎么做凉拌木耳好吃？学做凉拌木耳需要哪些食材？为您提供凉拌木耳的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌木耳 。
工艺：拌，难度：新手尝试，人数：3人份，口味：家常味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<15分钟
做凉拌木耳所需食材：主料：木耳15克，黄瓜1根，胡萝卜1根
辅料：，葱适量，蒜适量，盐10克，蚝油3克，生抽5克，醋5克，香油5克，辣椒粉5克，花生油10克
教您凉拌木耳的家常做法，凉拌木耳怎么做好吃1.黑木耳泡发后，放入锅中煮开离火晾凉 。
2.晾凉的黑木耳放入盆中，用擦丝器擦除黄瓜丝和胡萝卜丝一起加入盆中 。
3.放入葱丝和大蒜碎，凉拌菜一定要放大蒜，可以减少食物中毒的机会，保护肠道不生病 。
4.放入适量盐，蚝油，生抽，醋，香油搅拌均匀 。
5.放上一勺辣椒粉，用热油泼一下即可装盘 。
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