最近家里的餐桌上都是它的影子 。特别特别爱它的翠绿，用它来点缀餐桌，心情都会变的豁然开朗 。而它的营养更是棒棒的 。据说蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用 。每天做一点给长身体的孩子们吃，没有比它更合适的了！另外，嫩蚕豆是一种季节性很强的时令蔬菜，想吃要趁早哦！
立夏美食韭菜炒蚕豆的主料：蚕豆(半碗)(200克)韭菜(1小把)(150克)立夏美食韭菜炒蚕豆的调料：姜(1片）(1个)做立夏美食韭菜炒蚕豆所需厨具：炒锅立夏美食韭菜炒蚕豆的做法图解步骤
1.材料图我
2.韭菜切段备用
3.炒锅烧热，倒入稍多一点油，下姜丝爆香
4.下蚕豆快速翻炒30秒
5.沿锅边浇入少许清水，盖盖，焖1分钟
6.开盖，立即下入韭菜，加入1小勺盐和1小勺白糖提鲜，翻炒40秒起锅
7.蚕豆粉糯、韭菜香脆；试试吧，绝不会让你失望！
【立夏美食韭菜炒蚕豆的做法（私家菜）】
推荐阅读
- 好吃简单的小吃做法 三道好吃又简单的美食做法
- 韭菜花酱怎么吃 韭菜花酱的食用方法窍门
- 端午节有哪些传统美食 端午节的传统美食介绍
- 韭菜籽的功效与作用 韭菜籽的禁忌
- 孕妇可以吃韭菜花吗 营养价值高
- 美食菠萝面包制作技巧 美食菠萝面包做法技巧
- 鱿鱼圈儿韭菜怎么做 韭菜炒鱿鱼圈做法介绍
- 东北美食如何做 东北美食怎么做
- 春节十大传统美食 春节十大传统美食有哪些
- 自家院子里怎么种韭菜