【石锅黄豆酱烧牛肉的做法(增肥食谱)】本食谱来自悠悠小厨老师分享的石锅黄豆酱烧牛肉的做法,所属分类:肉类,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:配菜(中级) 。
牛肉有很多种做法,用黄豆酱烧牛肉,那味道是美极了,我们家因为都是食肉的,所以没有放什么配菜,大家做的时候可以加些胡萝卜,土豆类,都不错的!荤素搭配,营养美味!
做石锅黄豆酱烧牛肉所需食材:主料:牛肉1000g,洋葱一个,大蒜少许
辅料:黄豆酱2大勺,料酒少许,葱少许,糖少许,姜少许
石锅黄豆酱烧牛肉的做法步骤:1. 牛肉最好选用带点肥肉,或者选择牛腩,也不错哦,牛肉洗净后切块 。
2. 先煮一锅水,煮开后,倒入切好的牛肉块,加入料酒,姜片,葱,煮至断生即可
3. 捞起,冲洗干净
4. 倒入压力锅中(加少许水),压透
5. 大蒜,拨好,洋葱切片,备用
6. 起油锅,下大蒜洋葱,煸炒
7. 炒至颜色微黄,出香味了,加入黄豆酱一起煸炒
8. 最后加入牛肉煸炒,倒入少许前面压牛肉的汤汁,糖少许 。
9. 倒入石锅中再煮,煮至汤汁收干了,就差不多了!
温馨提示:如果觉得颜色淡了,可以加些老抽,或者味极鲜酱油,建议尝尝味道,避免太咸 。黄豆酱建议使用海天的,味道香浓 。
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