土豆回锅肉的做法（增肥食谱）
本食谱来自挨到小厨房老师分享的土豆回锅肉的做法，所属分类：肉类、川菜、午餐、朋友聚餐，需要烹饪时间：10分钟左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
做土豆回锅肉所需食材：主料：五花肉200g，姜2块，蒜苗4颗，蒜2颗，豆瓣酱2勺
土豆回锅肉的做法步骤：【土豆回锅肉的做法（增肥食谱）】1. 五花肉洗净冷水下锅煮至八成熟，捞出沥干切片备用，土豆去皮切成片用冷水泡一下，姜蒜切片，蒜苗切碎备用，
2. 热锅下油放入花椒粒炒香，放五花肉翻炒几下放入姜蒜爆香，放入豆瓣酱炒出红油，放入土豆，看土豆差不多了放入蒜苗翻炒，最后加盐、味精出锅
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