凉拌莴苣丝的做法（凉菜菜谱）
本食谱来自【蓝色热带小小鱼】老师分享的凉拌莴苣丝的做法，凉菜、东北菜；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆 。晚上打算喝粥，用莴苣丝凉拌一下吃着最舒服了~
做凉拌莴苣丝所需食材：主料：莴苣2根，盐适量，白砂糖适量，油适量，小尖椒2个
凉拌莴苣丝的做法步骤：1. 莴苣削皮后洗净
2. 莴苣切丝
3. 加入适量盐
4. 用筷子拌匀，腌制二十分钟入味
5. 小尖椒切段
6. 二十分钟后倒掉腌制莴苣丝的盐水，加入适量白砂糖（根据个人口味添加，我喜甜，放很多）
7. 淋入熟油（热油），用筷子搅拌均匀即可
8. 成品图（小尖椒点缀）
在(微信公众号：meishi778)分享凉拌莴苣丝的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了凉拌莴苣丝的家常做法了吧 。
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