西瓜沙冰做法,西瓜沙冰怎么做
西瓜砂冰是夏天冷饮中的 一道招牌饮品哦 , 下面让我来给大家具体介绍一下该冷饮的知识 。
文章插图
西瓜砂冰西瓜砂冰的做法
1)将西瓜瓤切下来(西瓜皮保留) , 去掉西瓜籽 , 将西瓜瓤切成2cm的小块 , 放入保鲜盒 , 入冰箱冷冻室 , 冷冻4个小时以上 。
2)拿出后 , 放室内静置3分钟 , 用手将西瓜块尽量分开 , 放入搅拌机中打碎即成沙冰 , 根据自己的口味淋上少许炼乳即可 。(不放炼乳 , 其实也很好吃)
做西瓜砂冰的小诀窍买到不好的西瓜 , 基本上退货的可能性为零 , 扔掉可惜 , 吃掉受罪 。那么 , 就把瓜瓤做成砂冰吧 。皮也别仍 , 可以凉拌哦 。
家里的冷冻室 , 一般都会放些肉类 , 因此在冷冻西瓜时 , 一定要选择密封性好的容器 , 千万别让西瓜裸露着放冷冻室哈 , 否则冰箱里放啥 , 您这砂冰就啥味儿 。
我个人比较喜欢乐扣的小型方盒子 , 好装零碎的小东西和剩饭剩菜 , 而且方形的盒子通常比圆形的放在冰箱里节省空间 。
搅拌机是ACA的 , 前年买的时候好像是250左右 , 体型小巧不占地儿 , 能满足基本的食品加工功能 。我觉得搅拌机没必要买太贵的 , 因为一年也用不上几次 , 实话实话说哈 。
用这个方法 , 还可以将其他水果做成砂冰 , 比如猕猴桃 , 哈密瓜 , 桃子等 。
西瓜砂冰的操作步骤原料:西瓜皮1/8个 大蒜2瓣 香菜1根 盐1/4茶匙(1克) 糖1/2茶匙(3克)米醋1茶匙(5ml)味精1/4茶匙(1克) 香油1/4茶匙(ml)
做法:
1)西瓜留一点瓤 , 别都去掉 , 这样吃起来有甜丝丝的口感 。
2)用刀片去绿色的硬皮部分 。将切下来的西瓜皮 , 切成1cm大小的小丁 。香菜洗净切成1cm长的段 。
3)将西瓜皮倒入大碗中 , 放入香菜 , 压入蒜泥 , 调入盐 , 醋 , 糖 , 味精和香油搅拌均匀后放置5分钟后即可食用 , 放入冰箱冷藏后口感更好 。
【西瓜沙冰做法,西瓜沙冰怎么做】超级#65533;嗦:
这大夏天的 , 买到不好的西瓜 , 千万别上火 , 也别扔 , 浪费可不是好习惯 。瓜瓤除了可以做砂冰 , 如果赶上大厚西瓜皮 , 做这道凉拌菜就再合适不过了 。
其实想一想 , 很多时候 , 生活中遇到的很多事 , 换一个角度去思考和应对 , 就能将坏事变好事 , 心情呢 , 自然就大不同啊大不同 。
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