西红柿烧豆腐的做法（热菜菜谱）
本食谱来自【圆圆Echo】老师分享的西红柿烧豆腐的做法，所属分类：下饭菜、豆制品、午餐、一家三口，需要烹饪时间：10~30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做西红柿烧豆腐好吃？学做西红柿烧豆腐需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的西红柿烧豆腐 。
做西红柿烧豆腐所需食材：主料：老豆腐1盒，西红柿1个，胡萝卜少量，洋葱少量，西芹少量，蚝油1勺，淀粉1勺，葱2根，大蒜3瓣，盐适量
西红柿烧豆腐的做法步骤：1. 老豆腐1盒
2. 西红柿切块
3. 胡萝卜，洋葱切片
4. 大蒜去皮，拍碎，葱切段，青葱切碎 。
5. 取一个碗，放入淀粉，蚝油，盐，适量的水调成汁备用
6. 热锅煎豆腐，放入适量的油，小火慢煎 。
7. 翻面煎金黄，捞出备用
8. 另起一锅，放入大蒜，小火爆香 。
9. 爆香后，放入西红柿和胡萝卜翻炒，炒出胡萝卜和西红柿汁 。
10. 炒出汁后，放入煎好的豆腐块 。
11. 翻炒后，倒入之前调好的汁，轻轻翻一下，小火煮大概5分钟 。
12. 再放入西芹和洋葱，煮出味道 。
13. 煮3分钟就OK啦 。不用放盐了！
14. 成品！
【西红柿烧豆腐的做法（热菜菜谱）】
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