家常炒四鲜的做法（素食菜谱）
怎么做家常炒四鲜好吃？需要哪些食材？小编提供家常炒四鲜的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的家常炒四鲜 。
分类：素菜，家常菜，午餐，晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：微辣，工艺：炒，耗时：十分钟，难度：简单
口味稍辣的下饭菜 。
做家常炒四鲜所需食材：主料：土豆1个，西红柿1个，尖椒1个，洋葱半个
辅料：葱适量，味极鲜适量，盐适量，味精少量
家常炒四鲜的家常做法，最正宗的家常炒四鲜怎么做好吃
一、蔬菜洗净，切好备用 。
二、土豆切片，西红柿，尖椒，洋葱切块，土豆切好后用水泡一下，去除多余的淀粉，沥干水分 。
【家常炒四鲜的做法（素食菜谱）】三、炒锅放油，油烧至5成热，加入葱花，炒出葱花香味 。
四、加入土豆片，西红柿块，翻炒 。
五、土豆炒至8成熟，加入尖椒，洋葱，翻炒均匀 。
六、加入适量味极鲜，食盐，翻炒均匀，加入少量味精翻炒一下，出锅装盘 。
做家常炒四鲜的小窍门：很美味，不喜欢味精也可以放鸡精
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