土豆烧五花肉的做法(家常菜)
土豆烧五花肉做法简单是家常菜做法大全的常见菜,不一定要看土豆烧五花肉视频才能学会,但怎么做土豆烧五花肉最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道土豆烧五花肉吧 。
土豆烧五花肉的食材和调料:
五花肉 土豆 姜 葱 香叶 李锦记双茶老抽
教您土豆烧五花肉的家常做法,如何做土豆烧五花肉才好吃
五花肉切成两厘米见方的小块,清水泡五分钟后沥干水分,放入三片鲜姜片,两段大葱,滴入李锦记双茶老抽,滴入几滴料酒然后搅拌均匀静置十到十五分钟
土豆去皮洗净后切成滚刀块备用
锅内放油,烧热后放入腌制好的五花肉煸炒至上色,如果腌制五花肉时的老抽少,可以在此时适当再滴入一些
充分煸炒后,放入开水,没过五花肉稍多些为好,然后大火烧开改成小火炖制
半小时后改用砂煲,将锅内炖制的五花肉连汤倒入干净的已经稍微加热的砂锅煲中,继续小火炖制
【土豆烧五花肉的做法(家常菜)】
五花肉可以用筷子穿过后加入土豆块,继续烧开
慢炖到汤汁只剩下少部分,然后加入盐,鸡精调味,大火收汁即可
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