怎么做丝瓜肉片好吃？学做丝瓜肉片需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的丝瓜肉片 。
【丝瓜肉片的做法（私家菜）】本食谱来自【爱生活的馋猫】老师分享的丝瓜肉片的做法，所属分类：下饭菜、午餐，需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：配菜(中级) 。
丝瓜肉片一直是我比较喜欢的菜，丝瓜天然的甜香搭着肉香，美味得恰到好处
做丝瓜肉片所需食材：主料：外婆乡菜籽油适量，丝瓜1根，五花肉150克，干辣椒2个
辅料：蒜末2克，盐少许，料酒5克，胡椒粉2克
丝瓜肉片的做法步骤：1. 五花肉切成薄片
2. 丝瓜去皮切滚刀块
3. 热锅内放入适量外婆乡菜籽油，放入辣椒蒜末爆香，转中火
4. 倒入五花肉翻炒均匀后倒入料酒翻炒
5. 五花肉煸出油后
6. 倒入酱油和胡椒粉翻炒均匀
7. 倒入丝瓜翻炒
8. 丝瓜变软后调入盐翻匀即可出锅
9. 成品
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