酱烧鲐鲅鱼的做法（增肥食谱）
鲐鲅鱼又称鲭鱼，和鲅鱼非常的想象，个头比鲅鱼小一些，肉质要粗一些 。刺少，肉厚，富含蛋白质，再我们当地用来酱烧，味道非常不错 。
酱烧鲐鲅鱼的主料：鲭鱼
(500g)做酱烧鲐鲅鱼所需厨具：炒锅
酱烧鲐鲅鱼的做法图解步骤
1.鲐鲅鱼取出内脏洗净 。
2.在鱼身两边各划上几刀 。
3.豆瓣酱加适量清水拌匀 。
4.葱切段，姜、蒜切片 。
5.热锅下油，放入鲐鲅鱼 。
6.两面都煎一下 。
7.加入白酒 。
8.在加入葱姜蒜，醋，豆瓣酱，美极鲜，盐，清水炒匀，大火烧开 。
9.盖盖小火炖12分钟 。
10.再转大火收汁，关火 。
11.盛盘，一道美味的酱烧鲐鲅鱼就做好了 。
【酱烧鲐鲅鱼的做法（增肥食谱）】
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