豆香猪蹄煲的做法（青少年食谱）
豆香猪蹄煲
【豆香猪蹄煲的做法（青少年食谱）】
【豆香猪蹄煲】
材料：
猪蹄：2只，黄豆：适量，葱：2段，姜：3片，花椒：适量，小茴香：适量，黄酒：适量，盐：适量
教您豆香猪蹄煲的家常做法，豆香猪蹄煲怎么做好吃
1、猪蹄洗净备用
2、黄豆提前泡发备用
3、锅中加水倒入适量黄酒焯猪蹄
4、电压力锅中放入葱、姜、花椒、小茴香备用
5、开锅后捞出猪蹄洗去浮沫放入压力锅
6、放入泡发好的黄豆
7、加水没过猪蹄炖1小时即可
小贴士：
因为要带宝宝没有太多时间所以我选用了电压力锅，而且压力锅炖出的猪蹄更烂一些，宝宝吃口感更好一些也易于消化；如果有充足的时间可以改用砂锅炖煮2小时 。
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