牛脊骨和什么煲汤好吃？
很高兴回答你的问题，你可以这样：
原料准备：海鲜菇，带肉牛脊骨，姜片，葱末，盐，料酒
步骤 1、牛脊骨加冷水煮沸后洗净，洗净后的牛脊骨加开水、姜片、少许料酒，小火炖40分钟 。
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步骤 2、放入洗净的海鲜菇继续炖30分钟，加盐调味，撒上葱花即可上桌 。
其他网友观点
“韩式大酱搭配牛肉非常好，完全不用更多调料，炖出来的肉嫩汤鲜香，味道很赞 。”
用料主料
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牛脊骨500克
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西葫芦 2/3个
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洋葱半个
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杏鲍菇1个
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土豆2个辅料韩式大酱2大匙韩式辣酱 1大匙青尖椒2个大葱1节蒜末2大勺料酒适量盐适量姜片3片牛脊骨杂蔬汤的做法1.
牛脊骨浸泡出血水 。
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2.
锅中放入清水，放入牛骨，加入姜片，煮到血沫浮起 。捞出用温水冲净 。
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3.
放入电压力锅中，加入料酒和蒜末，加入大酱和辣椒酱 。加入没过食材的温水，选择牛肉键，煮熟自然泄压 。
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4.
蔬菜洗净切块 。土豆要洗去淀粉 。
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5.
煮好的牛骨汤放入锅中，加入土豆煮开 。根据口味加点盐 。
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6.
土豆快熟时加入洋葱、杏鲍菇和西葫芦 。煮5、6分钟西葫芦就熟了 。
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7.
加入葱段和辣椒段，煮开关火 。
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牛脊骨杂蔬汤成品图
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其他网友观点
牛脊骨和番茄一起煲汤好吃得很，汤味鲜爽！[灵光一闪]
需要准备的食材：牛脊骨1kg、番茄1kg、老姜30g.、胡椒10、白酒10g.、鲜牛奶100ml、（醋、冰糖、盐适量）
1.牛脊骨焯水，焯水时加10g白酒去腥，捞出沥干 。
2.水开后放入老姜，胡椒和牛脊骨一起大火冲，同时加入洗净切好的番茄 。（番茄可切成四块方便一会捞番茄皮）
3.半小时后捞出番茄皮，加入几滴醋，改中小火一个半小时（牛肉能脱骨就可以了）
【牛脊骨和什么煲汤好吃？】4.关火前加入适量冰糖、盐和鲜牛奶，好吃的番茄牛脊骨汤就出锅啦，切记不要放鸡精味精哦保留汤的原味，已经很鲜美啦！
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