卡拉原味炸鸡块的做法(家常菜)
卡拉原味炸鸡块的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看卡拉原味炸鸡块视频才能学会,但怎么做卡拉原味炸鸡块最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道卡拉原味炸鸡块吧 。
卡拉原味炸鸡块材料:带骨鸡胸肉1个,米酒少许,盐少许,辣椒粉少许,低筋面粉适量,炸油适量,盐适量,卡士达粉1/4小匙,低筋面粉适量,玉米粉2大匙,水适量,蛋2颗,沙拉油1大匙
做法:【卡拉原味炸鸡块的做法(家常菜)】1.将材料B的盐、卡士达粉、低筋面粉、玉米粉混合,以水调成煳状,打入蛋,加入沙拉油搅拌均匀,即为面煳 。
2.带骨鸡胸肉洗净,沥干水分,淋上米酒并撒一点盐、辣椒粉调味,切成大块状,均匀沾裹作法1的面煳后,再沾裹一层低筋面粉 。
3.热锅,放入炸油烧至180℃,慢慢放入鸡胸肉块炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油脂即可 。
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