蜜汁烤排骨的做法（热菜菜谱）
怎么做蜜汁烤排骨好吃？学做蜜汁烤排骨需要哪些食材？为您提供蜜汁烤排骨的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的蜜汁烤排骨 。
超简单的一道蜜汁烤排骨 ， 头一天处理好排骨 ， 拿料汁腌上 ， 第二天丢烤箱里烤烤就是一道高大上的烤箱菜 ， 颜色和味道都超棒 ， 宴客倍儿有面哦~
蜜汁烤排骨的主料：肋排(2根)蜜汁烤排骨的调料：王致和腐乳汁(适量)耗油(适量)蜂蜜(适量)味极鲜(适量)五香粉(适量)白芝麻(适量)细砂糖(适量)做蜜汁烤排骨所需厨具：电烤箱
蜜汁烤排骨的做法图解步骤
【蜜汁烤排骨的做法（热菜菜谱）】1.排骨剁成长5-6厘米左右的块 ， 如果排骨上肉多 ， 可以稍微剔掉一点点；
2.取稍微大一点的碗 ， 加一点点细砂糖 ， 一大勺蜂蜜 ， 一大勺耗油 ， 大一勺腐乳汁 ， 半勺味极鲜 ， 一小勺五香粉（大勺是如图的白色汤勺 ， 小勺是如图的木质小勺） ， 搅拌均匀成调味汁；
3.排骨放到调味汁中 ， 抓匀 ， 给排骨做一下“马杀鸡” ， 盖上保鲜膜放冰箱冷餐腌制过夜；
4.中途如果有时间 ， 可拿出排骨 ， 给排骨再做几次“马杀鸡”后继续腌制；
5.烤盘上垫上锡纸 ， 腌制好的排骨沥去料汁 ， 排入烤盘；
6.盖上锡纸入提前预热的烤箱200度上下火烤制20分钟；
7.取一小碗 ， 蜂蜜和耗油按一比一的比例搅拌均匀备用；
8.烤好的排骨取出 ， 刷上蜂蜜耗油汁；
9.进烤箱200度上下火烤制5分钟 ， 然后拿出再刷蜂蜜耗油汁 ， 再烤五分钟 ， 再刷蜂蜜耗油汁 ， 撒上适量白芝麻 ， 再烤五分钟即可（一共三次刷汁 ， 三次烤五分钟 ， 最后一次刷汁的时候撒上适量白芝麻）；
小窍门：1、排骨一定要提前腌制上 ， 多给排骨做做“马杀鸡”可以更入味；
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