南乳炸鸡块的做法（家常菜）
【南乳炸鸡块的做法（家常菜）】南乳炸鸡块的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看南乳炸鸡块视频才能学会，但怎么做南乳炸鸡块最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道南乳炸鸡块吧 。
南乳炸鸡块材料:腐乳有南乳(红腐乳)和白腐乳之分，南乳是加入了红谷米发酵而成的，其色泽红艳，浓香扑鼻 。南乳可做点心，咸煎饼、南乳花生和鸡仔饼等广州著名小吃就是添入南乳制成的；南乳还能和肉类同烹，可煎炸、红烧和焖煮，能使肉香四溢，美味异常 。 材料鸡胸肉(350克)、面粉(1碗)、南乳(3汤匙)调料油(1碗)、盐(1/3汤匙)、白糖(2汤匙)、料酒(1汤匙)
做法:
1、洗净鸡胸肉切成块，舀3汤匙南乳入碗，加1/3汤匙盐、2汤匙白糖和1汤匙料酒，拌匀腌20分钟 。
2、将腌好的鸡块放入面粉里，裹上一层面粉 。
3、倒1碗油进锅烧热，转小火，放下几块鸡块煎至鸡块发硬变熟，捞起沥干油，再将其他鸡块都煎好 。
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