枸杞拌山药的做法（私家菜）
怎么做枸杞拌山药好吃?学做枸杞拌山药需要哪些食材?为您提供枸杞拌山药的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味枸杞拌山药!
山药的模样貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发粘 。不过“药不可貌相”，据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药” 。枸杞子味甘、性平，具有滋阴补血，益精明目，提高人体免疫力等作用 。枸杞和山药一同做成菜肴，则滋补肝肾，健脾养胃，免疫力增强..
原料：枸杞40粒， 淮山药200g， 蜂蜜适量， 红枣10颗 。
教您枸杞拌山药的家常做法，枸杞拌山药怎么做好吃
1、备好原材料，蜂蜜一定要选上好的 。枸杞我用的宁夏的中宁枸杞 。淮山药去皮切滚刀块，铁棍山药太细，本来想切方条的，这两个不够均匀，就切了滚刀块 。
2、山药和红枣一起入锅，加水小火煮15分钟，山药煮熟即可 。
3、枸杞清洗干净后放入料理机，加入一点煮山药的水 。再加入一大勺蜂蜜，搅拌成汁 。
4、山药和红枣捞出 。摆入盘中，倒入搅拌好的枸杞汁即可 。枸杞打成汁来拌山药，比直接吃枸杞好吃多啦 。而且营养更容易被吸收
【枸杞拌山药的做法（私家菜）】
推荐阅读
- 凉拌苦菊三样的做法（凉菜菜谱）
- 香辣拌黄瓜的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌洋葱头的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌鲫鱼的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌田园三丝的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌山药的做法（凉菜菜谱）
- 牛油果拌薯茸的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌黄秋葵的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌鸡腿肉的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌藕丁的做法（凉菜菜谱）