九层塔腰果炒鸡肉的做法(增肥食谱)
准备时间:1-2小时
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
九层塔腰果炒鸡肉的简介:如今院子里的九层塔恣意疯长,不断连根拔出许多送朋友,自己做菜也是连根拔 。其实也有点心痛,有什么没办法呢?谁让自己播种的时候没计划,洒入了太多的籽,结果一下子长了那么一大片出来 。大叶子的意大利九层塔尤其长得茂盛,一派郁郁葱葱景象 。
九层塔可以与许多肉类或面食搭配,通常鸡蛋最为普遍 。这次我用的是鸡胸肉,切成粒状,再配上LG 喜欢的腰叶以及加入少许老干妈辣椒酱,味道非常好很下饭 。
九层塔腰果炒鸡肉的食材:主料:鸡肉250g辅料:橄榄油适量盐适量生抽适量白糖适量老干妈辣椒酱适量胡椒粉适量九层塔适量腰果适量九层塔腰果炒鸡肉的做法图解步骤:1.食材:九层塔、腰果、鸡肉提前切粒用生抽、生粉、橄榄油腌制 。
2.腰果用微波炉两分钟分两次叮好备用,九层塔掉掉根须,叶子以及嫩梗都可使用 。
3.烧热双面锅倒入适量橄榄油,放入腌好的鸡肉粒,盖上锅盖片刻 。
4.打开锅盖将鸡肉粒反转可见已经断生 。
5.调入生抽、白糖、老干妈辣椒以及少许清水,搅拌均匀 。
6.放入九层塔 。
7.搅拌均匀 。
8.调入少许盐以及胡椒粉后放入腰果搅拌均匀即可熄火 。
小贴士:腰果放最后,不然吸入太多酱汁后变软影响口感 。
【九层塔腰果炒鸡肉的做法(增肥食谱)】
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