木瓜蛋挞的做法（增肥食谱）
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：6人以上
木瓜蛋挞的简介：葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征 。
日后朋友聚会终于有一样简单又快捷的点心拿出手了，主要的是好吃 。TIPS：
1、因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到8分满
2、蛋挞水制作的时候，加热淡奶油与牛奶是为了让细砂糖彻底溶解 。如果用糖粉，可以不加热，直接搅拌均匀 。
木瓜蛋挞的食材：主料：蛋挞皮20个动物性淡奶油90g牛奶70g辅料：细砂糖40g蛋黄3个蛋黄10g炼乳9g木瓜半个木瓜蛋挞的做法图解步骤：1.准备好所有食材 。
2.将淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解 。
3.冷却至不烫手后，加入蛋黄，低筋面粉，搅拌均匀即可
4.将所有蛋挞水过筛 。
5.木瓜准备好待用 。
6.蛋挞皮提前从冰箱冷冻层拿出解冻，再放入木瓜粒 。
7.挞水只需要装到8分满
8.预热好烤箱，200度，烤25分钟左右
小贴士：TIPS：
1、因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到8分满
2、蛋挞水制作的时候，加热淡奶油与牛奶是为了让细砂糖彻底溶解 。如果用糖粉，可以不加热，直接搅拌均匀 。
【木瓜蛋挞的做法（增肥食谱）】
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