蒸木瓜马蹄糖水的做法(美容菜谱)
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
蒸木瓜马蹄糖水的简介:马蹄俗称荸荠,冬春季挖掘上市,现在正是吃马蹄的好时节 。
马蹄营养丰富,含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C等 。中医认为,马蹄性味甘寒,具有清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒的功效 。
马蹄即可生食,又可煲汤,热炒,熬粥,深得人们喜爱!
蒸木瓜马蹄糖水的食材:主料:木瓜1/2个辅料:马蹄适量蓝莓适量大枣适量冰糖适量桂花蜜适量蒸木瓜马蹄糖水的做法图解步骤:1.木瓜洗净,用刨皮器刨皮 。
2.小刀子刮出形状 。
3.马蹄去皮,切块 。
4.将马蹄、大枣、蓝莓放入保鲜盒中,放蒸锅蒸半小时 。
5.半小时候,将大枣、蓝莓和马蹄果肉居中放置 。
6.将木瓜倒扣其中,生菜叶子剪成叶子放在木瓜顶部 。
7.将冰糖码在木瓜上,上蒸锅继续蒸10分钟 。
8.蒸好,出锅,淋上桂花蜜糖即可 。
9.开吃吧!
小贴士:【蒸木瓜马蹄糖水的做法(美容菜谱)】1、木瓜切造型的刀子是特制的v形刀,如果没有,可以用刀子切出v形也可 。
2、木瓜不适合久蒸,所以先将马蹄大枣蒸半小时,再放木瓜,蒸十分钟左右 。
3、桂花蜜最后放凉淋上 。
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