茄汁黄豆拌香肠薯泥的做法（家常菜）
茄汁黄豆拌香肠薯泥的做法简单是家常菜的常见菜 ， 不一定要看茄汁黄豆拌香肠薯泥视频才能学会 ， 但怎么做茄汁黄豆拌香肠薯泥最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道茄汁黄豆拌香肠薯泥吧 。
材料:香肠2条 ， 土豆1斤 ， 黄豆100克 ， 西红柿1个 ， 鲍鱼汁适量 ， 蚝油适量 ， 盐适量 ， 鸡粉适量 ， 胡椒粉适量 ， 茄汁适量
做法:【茄汁黄豆拌香肠薯泥的做法（家常菜）】1.黄豆浸过夜；西红柿洗净后用搅拌机搅碎 。
2.水开后加入黄豆、西红柿碎及适量茄汁大火煮沸后小火煮至黄豆淋 。
3.土豆去皮洗净后切成小块 ， 隔水蒸至酥烂 。
4.用勺子将土豆压成泥状 。
5.锅内加入少量清水煮沸后加入适量鲍鱼汁和蚝油搅匀后加入土豆泥 。
6.搅拌均匀后再加入适量胡椒粉 ， 然后盖上锅盖焖至汁快干即可上碟 。
7.将煮淋的黄豆拌在土豆泥旁 。
8.铁板放少量油 ， 烧热后放入香肠煎熟后放在土豆泥上即可 。
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