马斯卡彭磅蛋糕的做法（营养不良食谱）
怎么做马斯卡彭磅蛋糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供马斯卡彭磅蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味马斯卡彭磅蛋糕 。
马斯卡彭的保质期比较短，开封后要尽快用完，除了做提拉米苏，找到这个方子可以消耗下 。另外加了白巧克力，蛋糕比较湿润 。味道很香哦 。
做马斯卡彭磅蛋糕所需食材：马斯卡彭125克，黄油80克，鸡蛋2个（90克左右），细砂糖30克，白巧克力50克，低筋粉150克，泡打粉3克，朗姆酒（糖水部分）10克，细砂糖（糖水部分）15克，水（糖水部分）30克
马斯卡彭磅蛋糕的做法步骤：
步骤1：黄油和马斯卡彭提前室温软化，白巧克力切碎，鸡蛋也要提前从冰箱拿出回温哦 。
步骤2：马斯卡彭、黄油、细砂糖，用电动打蛋器打至发白 。
步骤3：鸡蛋回温，少量多次倒入黄油糊中，打至均匀 。
步骤4：低筋粉和泡打粉混合后过筛到黄油糊中 。
步骤5：翻拌均匀后加入白巧克力碎 。
步骤6：继续翻拌均匀 。
步骤7：装入模具中，送进预热好的烤箱中，170度45分钟 。（烤15分钟左右后，可以用刀划开一道）
步骤8：烤的时候煮糖水，糖+水+朗姆酒中小火煮沸即可 。蛋糕出炉后趁热，把糖水都刷上去 。晾凉后脱模，装进密封袋中回油二三天更好吃哦 。。
步骤9：晾凉后脱模，装进密封袋中回油二天更好吃哦 。因白巧克力的加入蛋糕比较湿润，脱模时要小心别弄断哦(??_??)
步骤10：下午茶?(???????)?
温馨提示：【马斯卡彭磅蛋糕的做法（营养不良食谱）】这款磅蛋糕含油量较高，烤的时候会有黄油冒出哦，记得接烤盘，免的流的四处都是不好收拾 。
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