青汁戚风蛋糕卷的做法
怎么做青汁戚风蛋糕卷简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗青汁戚风蛋糕卷 。
做青汁戚风蛋糕卷需要什么材料鸡蛋4个，低筋面粉55克，纯牛奶60g，玉米油400g，细砂糖55g，动物奶油200，糖10克，柠檬汁两滴，青汁粉（抹茶粉10克代替）9克
青汁戚风蛋糕卷怎么做好吃又简单
做法分解1：4个蛋黄玉米油牛奶10克糖混合均匀
做法分解2：筛入低筋面粉和青汁用手动打蛋器混合均匀即可
做法分解3：4个蛋清加两滴柠檬汁剩下的45克白糖分三次加入蛋清中打发成有大弯勾湿性发泡就可以了
做法分解4：取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中用刮刀翻拌均匀
【青汁戚风蛋糕卷的做法】
做法分解5：再将加入蛋白的蛋黄糊全部倒入蛋白中翻拌均匀
做法分解6：倒入垫了油纸的烤盘抹平震两下烤箱先预约烤30分钟
做法分解7：出炉翻过来撕掉油纸待冷却抹上打发好的奶油卷起，留三分之一做表面装饰
青汁戚风蛋糕卷的做法窍门。
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