射洪香酥鸭是哪儿的特产吗？射洪香酥鸭介绍
射洪香酥鸭是四川遂宁射洪市的特产
【射洪香酥鸭是哪儿的特产吗？射洪香酥鸭介绍】射洪香酥鸭是四川省遂宁市射洪县的特产 。射洪香酥鸭，外表焦黄，十分酥脆，入嘴即化 。
射洪县香酥鸭平均一天要卖数百只 。逢年过节，更是洪城人席间不可缺少的一道主菜 。尽管射洪平均一个月都有数家烧腊开张，但李烧腊仍然保持着龙头大哥的风范 。风味口感并不因生意增长而偷工减料，反而更胜从前 。
射洪香酥鸭，外表焦黄，十分酥脆，入嘴即化 。鸭皮自然是其中精华，香，嫩，微带韧性，回味无穷，全在一个韧字上了 。鸭肉成丝，轻轻一咬，可以撕开来，有别于其它烤鸭的油性十足，反而以香酥取胜 。
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