小西红柿的做法 大厨是这样说的
1、小西红柿有很多种做法,今天给大家分享的是小西红柿生瓜捞 。
2、把生瓜洗干净,切成丝 。
3、锅中加入清水,烧开 。
4、水烧开后,倒入生瓜丝 。
5、焯水1分钟后,捞出 。
6、捞出的生瓜丝,放入凉白开中,过凉 。
7、盐,糖,生抽,加开水,搅拌至冷却,把柠檬,切开成两半 。
8、把柠檬汁,挤入料汁中 。
9、把料汁搅拌均匀,备用 。
10、把生瓜丝,捞出沥干水份,备用 。
11、把小番茄,洗干净切片 。
12、把生瓜丝和小番茄,放入碗中,搅拌均匀 。
13、把料汁,直接倒入番茄生瓜中 。
【小西红柿的做法 大厨是这样说的】14、番茄生瓜丝,在料汁中浸泡30分钟,即可上桌
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