干锅鸭翅的做法（家常菜）
干锅鸭翅做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看干锅鸭翅视频才能学会，但怎么做干锅鸭翅最好吃，跟着的做法图解来做这道干锅鸭翅吧 。
干锅鸭翅的食材和调料：
鸭翅15个生抽10ml风味豆豉酱一大勺蚝油10ml大料2瓣香叶4片大蒜6瓣姜3片啤酒一听白糖适量盐适量（我没有放，根据您的口味吧~）香芹200克香菇20个（泡发）青蒜1棵鲜红辣椒1个
教您干锅鸭翅的家常做法，如何做干锅鸭翅才好吃
一、鸭翅放冷水中加20毫升白兰地，大火焯水，不盖盖儿
二、捞出冲去血沫，沥干水分
三、挤入青柠汁，腌制十分钟 。腌好后倒出青柠汁
四、热锅凉油，放入大料、香叶、蒜和姜，至稍微变色
五、放入一大勺风味豆豉酱和适量白糖，炒出香味
六、放入腌制好的鸭翅，翻炒几下
【干锅鸭翅的做法（家常菜）】七、放入泡发好的香菇，翻炒一分钟
八、加入生抽和蚝油，继续翻炒一分钟
九、倒入一整罐啤酒，中火烧五分钟，烧的过程中不盖盖儿
十、加入香芹，翻炒一分钟
十一、出锅前撒上青蒜和红辣椒即可
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