宝宝辅食食谱奶酪棒的做法(小儿营养不良食谱)
怎么做宝宝辅食食谱奶酪棒简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗宝宝辅食食谱奶酪棒 。
12个月以上甜味一点点,更多的是入口浓郁的奶香味,因为没有额外加一滴水,所以配料都是十足十的真诚,牛奶+奶酪双剑合璧,味道真是无敌 。
做宝宝辅食食谱奶酪棒需要什么材料牛奶200克,奶油奶酪70克,糖15克,吉利丁片10克,柠檬适量
宝宝辅食食谱奶酪棒怎么做好吃又简单
做法分解1:·参考月龄·12个月以上,对食材不过敏的宝宝·食材准备·牛奶200克/奶油奶酪70克糖15克/吉利丁片10克/柠檬以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用量
做法分解2:吉利丁片放入冷水中,提前浸泡10分钟 。*吉利丁又称鱼胶或明胶,是由动物骨头中提出来的胶质,主要成分是蛋白质,宝宝们可以少量食用 。*如果没有吉利丁片,也可以换成等量的吉利丁粉起到凝固作用,注意浸泡的时候一定要用冷水,泡软即可!如果用热水就直接融化掉了 。
做法分解3:在奶油奶酪中加入糖,再挤入适量柠檬汁,放入盛有热水的大碗中,隔水加热 。*奶油奶酪是一种未成熟的全脂奶酪,口感非常细腻柔和 。如果你没有奶油奶酪,换成芝士片也可以,但切记不可换成奶酪碎,否则不融于水会有结块 。
做法分解4:在加热的同时,用打蛋器或者筷子持续搅打,直至融化成细腻又顺滑的状态,取出备用 。
做法分解5:牛奶同样放入热水中,隔水加热到四十度左右 。*记得牛奶温度不要太高,那样会让吉利丁片失去凝结力 。摸起来有热感,但不烫手就可以了 。
做法分解6:然后将泡软的吉利丁片捞出,放入牛奶中搅拌至完全融化 。
做法分解7:将牛奶倒入奶油奶酪中,充分搅打顺滑 。
做法分解8:最后将搅好的奶糊倒入模具中,盖上盖子,放入冰箱冷藏2小时左右 。*你们可以用任意的冰棍模具、棒棒糖模具,甚至直接倒入玻璃碗中都可以,只要定型后取出,切成孩子可食用的大小即可 。
做法分解9:待凝固后,取出脱模 。
做法分解10:咬上一口,奶香味十足,而且这也太Q弹爽口了吧!姐妹们注意,这些食材量大概可以做6根,如果一次吃不了还可以冷藏保存,记得第二天要吃完哦~
宝宝辅食食谱奶酪棒的做法窍门【宝宝辅食食谱奶酪棒的做法(小儿营养不良食谱)】。
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