西江边鱼是哪儿的特产吗?西江边鱼介绍
【西江边鱼是哪儿的特产吗?西江边鱼介绍】西江边鱼是广东云浮郁南县的特产
西江边鱼
西江边鱼学名广东鲂(俗称花边、大眼边)是西江特有的名优鱼类,它肉质幼嫩,味道鲜美,饮誉国内外市场 。
有渔谚称:“春边、秋鲤、夏三犁”,意即在春季以边鱼(广东鲂)、秋季以鲤鱼、夏季以三犁鱼(鲥鱼)为最美味可口 。
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