玫瑰花果酱面包的做法

怎么做玫瑰花果酱面包好吃?学做玫瑰花果酱面包需要哪些食材?为您提供玫瑰花果酱面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味玫瑰花果酱面包 。
做玫瑰花果酱面包所需食材:主料:高筋面粉300克,牛奶160克,鸡蛋液35克,盐3克,细砂糖35克,酵母粉5克,黄油30克,草莓酱120克,椰蓉50克,鸡蛋液适量
玫瑰花果酱面包的做法步骤:1. 牛奶、鸡蛋液、糖加入面包机桶
2. 再加入高筋面粉,高筋面粉挖一个洞,将酵母粉倒入洞里,启动面包机,20分钟
3. 工序完成,加入软化黄油和盐,继续搅拌20分钟 。直至出膜
4. 面包机发酵1小时,手指沾面粉,戳洞不回缩不反弹就可以了 。发酵好的面团先排气,然后分成14等份 。每份面团38g,覆盖保鲜膜松弛15分钟
5. 椰蓉加入草莓酱,搅拌均匀,陷就做好了
6. 小面团擀成长面片
7. 右边加入果酱馅,左边留出空当
8. 从左边对折,遮住果酱陷
9. 从靠向身体的一侧卷起
10. 翻过来就是一朵玫瑰花了
【玫瑰花果酱面包的做法】11. 八寸戚风蛋糕模具刷上黄油防粘,加入八寸戚风蛋糕模具,
12. 入烤箱发酵30度1小时,发至两倍大 。
13. 刷上鸡蛋液
14. 入预热好的烤箱180度30分钟 。上色后盖上锡纸
15. 成品图
温馨提示:烤箱温度时间可以自己调节,每个烤箱都有它的脾气

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