塔坦尼酒庄介绍

塔坦尼酒庄(Taltarni Vineyards)位于澳大利亚的维多利亚州(Victoria)葡萄酒产区 , 是该地区的酒庄之一 。
       作为一个典型的家族酒庄 , 塔坦尼酒庄的历史比较悠久 , 它的前身是由格莱家族(Goelet Family)在19世纪60年代创建的 。自成立以后 , 格莱酒庄的管理、葡萄园的建设和葡萄品种的选择等多个方面 , 都受到法国葡萄酒庄管理模式的影响 。2009年 , 来自美国加州葡萄酒产区的塔坦尼(Taltarni)和科洛弗•希尔(Clover Hill)收购了酒庄和其他几处葡萄园 , 并在这些基础上正式成立了塔坦尼酒庄 。
【塔坦尼酒庄介绍】       塔坦尼酒庄的葡萄园位于维多利亚州大分水岭(the Great Dividing Range)西侧的帕洛利(Pyrenees)产区 , 当地的风景极其美丽壮观 , 早期欧洲来到这里定居的移民者赞誉它为“维多利亚的自然花园” 。这里波澜起伏的丘陵繁花似锦、四季如春 , 这种坡度较缓的山坡非常适宜众多葡萄品种的种植和生长 。另外 , 葡萄园里的土壤以沙壤土、红土和石英土为主 。园里的小气候舒适怡人 , 这里日照充足 , 白天温暖 , 夜晚凉爽 , 这样的气候使园里的葡萄成熟期较长 , 有利于糖分的积累和风味物质的凝聚 。塔坦尼酒庄的葡萄园面积很大 , 占地约97公顷 , 园中主要种植着赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)和西拉(Shiraz)等葡萄品种 。
       塔坦尼酒庄一直都秉承的酿酒理念是享受生命 , 快乐生活 。酒庄管理者们把工作的重心都放在了如何改善葡萄酒的口感上 , 他们认为优质的葡萄酒口感必须要柔和 , 平衡度好 , 层次复杂多样 。这个要求既体现在酒庄出产的普通葡萄酒上 , 也体现在出产的起泡酒和加烈酒上 。

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