吃哪种面包有利于减肥（五谷食疗）
港式面包脂肪多
如肠仔包、鸡尾包、菠萝包等 ， 全部都由大量油分制成 ， 而且是猪油居多 ， 以求令面包更松软 ， 但却造成饱和脂肪提高 。由于动物油(如牛油及猪油)含有高胆固醇及饱和脂肪酸 ， 两者都会令人体的胆固醇上升 。以常吃的菠萝包为例 ， 一个就约含有386个卡路里 ， 17.2克脂肪 ， 吃2个当午餐 ， 比吃一个盒饭更高卡 。
新派面包够健康
近年饮食讲求健康 ， 除了一系列的传统面包外 ， 高纤面包也纷纷出场 。但挑选麦包都要小心 ， 例如一些面包店所出售的提子麦包 ， 并不是真正的麦包 ， 它不过是用了黄糖制成 ， 颜色像但并没有麦味 。要挑真正的全麦包 ， 就要留意面包上是否有粗粒谷麦 。另外也要留意麦包的馅料 ， 最好挑有干果或果仁的 ， 前者纤维含量高 ， 后者多食则能强化心脏 。
如何选择健康面包？
如果你仍然不知道哪类面包才称得上健康 ， 了解以下4条规则后 ， 必定会更懂得选择 。
1.使用的材料
高纤的麦包一向都是较健康的选择 ， 多吃可以有助控制血糖的浓度 ， 每100克平均约120卡路里 。五谷杂粮所做成的面包最健康 ， 如有添加其它天然食材更好 ， 如生菜蔬果 。有馅料的面包通常比较油腻 ， 尽量少选 。
2.营养标示
有些饼店或许会列出面包的热量及脂肪 ， 让消费者有所选择 。如100克的面包 ， 热量若是低于250卡 ， 脂肪少于4.5克 ， 就是减少热量及油脂的面包 。如果热量低于40卡 ， 脂肪少于3克 ， 就是低脂、低热量的面包了 。如果是标榜高纤维的面包 ， 则需要有6克以上的膳食纤维 。
3.吃的感觉
有些标榜自己是健康面包的 ， 宣称用五谷杂粮或天然材料造成 ， 但吃下去仍觉得腻口或胀、想要喝水 ， 那表示糖分和油量还是偏高 ， 所标榜的天然材料可能只占一小部分 。不妨把买回来的包放在纸巾上 ， 过几分钟 ， 如果纸上泛起油光 ， 就表示面包实在太油了 。
4.是否容易变坏
【吃哪种面包有利于减肥（五谷食疗）】由新鲜、天然食材所制成的面包 ， 很容易变坏 。所以假如买回来的面包能存放很久 ， 那代表它可能加了防腐剂 。因此 ， 买回家的健康面包如果不能当天吃完 ， 也要放入冰箱保鲜 。
健康面包选择
麦包1片约100kcal
合桃曲奇包1个约180kcal
健康榖物包1个约150kcal
甘笋方包1片约100kcal
低脂红豆绿茶包1个约200kcal
合桃有机榖麦包1个约150kcal
法式面包50g约147kcal
蘑菇粟米包1个约180kcal
高卡面包排行榜
菠萝包1个386kcal最高脂卡
肠仔包1个260kcal
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