葡萄干手撕面包的做法（老年菜谱）
【葡萄干手撕面包的做法（老年菜谱）】怎么做葡萄干手撕面包好吃？需要哪些食材？小编为您提供葡萄干手撕面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味葡萄干手撕面包 。
面包撕着吃才最香，才过瘾，你还在为想吃手撕包而发愁面包整型吗？这里有个超简单省事的手撕包整型，松软香甜，好吃极了，简单易做，保你一看就会 。
做葡萄干手撕面包所需食材：高粉200g，鸡蛋1个，牛奶90g，黄油15g，酵母3g，盐1g，白糖30g，装饰，葡萄干适量，黄油20g，蜂蜜20g，葡萄干手撕面包的做法步骤：
步骤1：准备用料
步骤2：除黄油以外其它主料放入厨师机揉面8分钟，拉出韧性厚膜
步骤3：加入软化的黄油15克，揉面10分钟拉出手套膜 。
步骤4：面团搓圆放入容器里，盖上保鲜膜，烤箱开启发酵程序，面团放入发酵至2倍大，手指沾粉戳孔不反弹不回缩
步骤5：取出发酵好的面团，轻柔排气，搓圆松弛20分钟
步骤6：黄油隔热融化，加1勺蜂蜜混合
步骤7：面团擀成薄饼，抹上一层黄油蜂蜜
步骤8：撒上葡萄干，切成小块
步骤9：摆放在6寸蛋糕模具里，盖上保鲜膜，放入烤箱发酵至7分满
步骤10：取出表面刷黄油蜂蜜，烤箱180度预热
步骤11：烤箱150度，烤25分钟
步骤12：出炉脱模
步骤13：成品
步骤14：成品
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